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北京商报讯（记者 王维祎）杨信的“王致和非遗故事”、张忠强的兔儿爷、刘晓迪的剪纸、容粒乘的面塑、张阔的木版年画……6月6日。在非遗日莅临之际沙巴娱乐城，多位非遗本领传承东谈主带着“绝活儿”走进对外经济生意大学外洋学院。

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行径中，国度级非遗王致和腐乳酿造本领代表性传承东谈主带来的王致和搓毛本领展示。传承东谈主先容，腐乳制作的全套工艺历程包括了磨豆、点浆压榨、发酵等三十多谈，“搓毛”则是其中前期发酵后的迫切关节，经过“搓毛之后的腐乳坯，再经过腌制、装瓶、灌汤等要害才智，历经三个多月的技术发酵熟识后，才是一瓶及格的王致和腐乳。中国独到的腐乳制作过程，让人人胡作非为。

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除了体验文化方面的非遗，行将到来的端午节不关联词中国四大传统节日之一，2009年，探究国教科文组织厚爱批准将端午节列入《东谈主类非物资文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选宇宙非遗的节日。在端午节行将到来之际，非遗传承东谈主们还和人人沿路包粽子，王致和为学生们带来了“王致和腐乳肉棕”，糯米的香软粘牙，用王致和腐乳制作的瘦肉咸鲜好意思味，腐乳的汁渗进糯米，让粽子愈加好意思味。

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